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柴崎水産有限会社
〒857-1172
長崎県佐世保市東浜町1050-8
TEL：0956-31-7632
FAX：0956-31-7677
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水産加工食品の製造､販売業
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柴崎水産からのお知らせと新着情報

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茶市名物、エイの塩干し。！
2019-04-30
 
エイの塩干し
　早岐茶市、名物　エイの塩干しが出来ました。
 
毎年、茶市の時期にあわせて製造しています。
長崎魚市に水揚げされたスエイのヒレの部分だけを扇形に切り、塩漬けし一晩寝かせて
水洗いした後、乾燥します。
塩と水だけでエイの臭みを取り除くため、塩加減は少々辛口となります。
  
　　伝統の味　エイの塩干しをお楽しみください。
 
 
 
 
 
 
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今月の出店,お休み情報
2019-05-01
 
魚市おさかな祭り
 
5月7,8,9（火、水、木）　　　　早岐茶市初市　に出店します。
　　　　　　　　　　　
5月17,18,19（金，土、日）　　　　　　中市　に出店します。
　　　　　　　　　　　
5月27,28,29（月，火、水）　　　　　　後市　に出店します。
　　　  
6月7,8,9（金、土、日）　　　　　　　　梅市　に出店します。
 
5月11（土）　　　　福岡中央魚市場　｢市民感謝祭｣　に出店します。
　　　　　　　　　　　時間：　９:００～１２:００
         
                               
 
　　　　　　　　　　四ヶ町アーケード直売所は 連休中、休まず営業
　　　　　　　　　　営業時間：通常は10：00～18：30　
                                 土曜、日曜日は10：00～18：00です。
 
 
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